CHLEB JAGLANY

chleb jaglany

Składniki:

Mąka jaglana (2,5 szklanki)
Mąka ziemniaczana (2/3 szklanki)
Soda oczyszczona (2 łyżeczki)
Sól himalajska (1 łyżeczka)
Ciepła woda (2 szklanki)
Olej kokosowy (2 czubate łyżki)

Sposób przygotowania:

Przez sito przesiać mąkę jaglaną i ziemniaczaną oraz sodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie dodać sól himalajską. Rozpuścić olej kokosowy i zmieszać z mąkami. Potem stopniowo dodawać ciepłą wodę i mieszać wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy. Uzyskane ciasto przełożyć do foremki keksówki, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia i piec 50 min. w 180 stopniach.